Nobu
Nobuyuki Matsuhisa, conocido a nivel mundial simplemente como «Nobu«, es el aclamado e influyente propietario de los restaurantes Nobu y Matsuhisa, con locales distribuidos en cinco continentes.
En enero de 1987, Nobu abrió en Estados Unidos su primer restaurante, Matsuhisa, en la ciudad californiana de Beverly Hills. El restaurante Matsuhisa no tardó en revelarse como un rotundo éxito, convirtiéndose en toda una atracción para celebridades y amantes de la gastronomía por igual. Fue en este punto donde Nobu comenzó su larga amistad y relación profesional con el actor y director Robert De Niro. A propuesta de De Niro, ambos se asociaron para abrir el primer Nobu en Nueva York en 1994.
Actualmente, Nobu cuenta con 32 restaurantes en 28 ciudades diferentes de todo el mundo y abarcando cinco continentes.
Nobu Marbella
El nuevo restaurante presentará a sus clientes la cocina japonesa New Style mundialmente reconocida por su carácter innovador tan característica del chef Nobu San que combina la cocina japonesa tradicional con influencias de Sudamérica. El menú ofrecerá platos deliciosos y variados, incluyendo sus platos estrella como el Miso de Bacalao Negro, el Yellowtail Sashimil con Jalapeños y el Tiradito, con platos inspirados en Marbella.
Nobu San disfruta compartiendo sus recetas, afirmando con humildad: «Pueden copiar mis recetas pero nadie puede copiar el corazón que pongo al elaborar cada una de ellas.»
Inspirándose directamente en los ingredientes que utiliza, Nobu ha creado un impresionante menú repleto de espectaculares platos, todos y cada uno con una cuidadísima presentación, a fin de ofrecer un banquete que deleita los cinco sentidos.
Sus exclusivos cócteles son elaborados por mixólogos profesionales y servidos junto con el menú del bar de Nobu Lounge.
Diseñado por StudioPCH Malibu, Nobu Restaurant & Lounge Marbella, logra conjugar un estilo cómodo y sencillo con materiales y texturas naturales, siempre respetando la estética contemporánea del resort.
